SOLUCIONES

SOLUCIONES 

Se define como solución a una mezcla homogénea formada por un disolvente y por uno o varios solutos. Describe un sistema en el cual una o más sustancias están mezcladas o disueltas en forma homogénea en otra sustancia.

Disolución 

Es el acto u operación de disolver generalmente  es un fenómeno físico.

Por otra parte hay que tener claro que en la mezcla se agrupan los coloides y soluciones que como grados de dispersión de la materia se diferencian por el tamaño de las partículas del cuerpo disperso. 

Las mezclas son visibles al microscopio y al ultramicroscopio.

Un Coloide es la mezcla heterogénea y no son visibles a simple vista ni con lupa microscopio o ultramicroscopio, son agrupaciones de miles de moléculas y se depositan por reposo.

El efecto Tyndall nos permite diferenciar un coloide de un liquido puro o de una solución. consiste en una luz ultravioleta que atraviesa un liquido puro o la solución  este no se podrá ver por los lados, porque las pequeñas partículas no dispersan luz en cambio las coloides sí.

   

Componentes de una Solución

Se suele llamar  soluto es aquel componente que se encuentra en menor cantidad y es el que se disuelve.  El soluto puede ser sólido, líquido o gas, como ocurre en las bebidas gaseosas, donde el dióxido de carbono  se utiliza como gasificante de las bebidas. El azúcar se puede utilizar como un soluto disuelto en líquidos (agua).






solvente es aquel componente que se encuentra en mayor cantidad y es el medio que disuelve al soluto.  El solvente es aquella fase en  que se encuentra la solución. Aunque un solvente puede ser un gas, líquido o sólido, el solvente más común es el agua, es el solvente Universal

Solubilidad y factores que la afectan 

la solubilidad son los gramos de un soluto que se disuelven en una cantidad dad de disolvente a una temperatura determinada hasta producir una solución saturada dad generalmente en porcentajes.
la solubilidad depende de:

• Naturaleza del soluto
• Naturaleza del disolvente
• La Temperatura
• La Presión 

Concentración de las soluciones 

se define como concentración  a la cantidad de soluto disuelto por unidad de volumen de disolución , se utilizan expresiones cualitativas como :

• Solución satura , cuando la cantidad e soluto es pequeña en comparacion de la del disolvente
• una Solución es concentrada cuando la cantidad de soluto es grande a comparación de la cantidad de disolvente
• la Solución saturada es la contiene la cantidad de soluto disuelto necesaria para que exista un equilibrio entre soluto disuelto y el no disuelto
• una Solución no saturada o insaturada, es aquella que esta menos concentrada que en una solución saturada
• la Solución sobresaturada es aquella cuya concentración es mayo que la de una solución es decir que el disolvente contiene mayor cantidad que el soluto del que es capaz de disolver 

Expresiones Cuantitativas

1. Tanto por ciento en peso (P/P) : Gramos de soluto en 100 gr de solución:  

% (p/p)=                Gramos de soluto                             x  100

      gramos de soluto+ gramos de solvente 

2. Tanto por ciento en volumen (V/V): Mililitros de soluto en 100 ml de solución (liquido-liquido ):

                  % en volumen (v/v)=      mililitros de soluto      x 100

                                                           mililitros de solución 

3.tanto por ciento  peso a volumen ( P/V): Gramos de soluto en 100 ml de solución :

                     % peso a volumen (p/v)=     Gramos de soluto     x 100

                 mililitros de solución 

Molaridad (M)

Son las  moles de un soluto por un litro de solución : 

M=     moles de soluto 

             litros de solución 

Molalidad (m) 

Esta es útil para conocer la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente de una solución.  Molalidad significa moles de soluto por kilogramos de disolvente en una solución; matemáticamente se expresa: 

m =           moles de soluto                     ó                 m =              moles de soluto 

                    kilogramos de disolvente                                              1000 gr de disolvente